Պատրաստման գործընթացը՝ տրորել գարու ածիկը, սպասել մինչև այն սառչի, ավելացնել խմորիչը, մոտ 3-5 օրվա խմորումից հետո այն պատրաստ է թորման։

Mandarin Gin-ի հիմքում 70% ալֆա-սպիրտ է, պատրաստված ցորենի ածիկից, որի մեջ ավելացվում է հիմնական բաղադրիչ՝ գիհին։ Երկու շաբաթ անց խառնուրդը ստանում է թեյանման երանգ և թորվում՝ ստանալով 75% ալկոհոլային սպիրտ։ Այն նոսրացվում է ֆիլտրացված ջրով մինչև 38% ալկոհոլ, ստացվում է «202 Gin», և վերջնական փուլում ավելացվում են յուրահատուկ բաղադրիչները՝ հանգստացնելով ջինը 2–4 շաբաթ:

Ջինի հիմքում 70% ալֆա-սպիրտ է, պատրաստված ցորենի ածիկից, որի մեջ ավելացվում է հիմնական բաղադրիչ՝ գիհին։ Երկու շաբաթ անց խառնուրդը ստանում է թեյանման երանգ և թորվում՝ ստանալով 75% ալկոհոլային սպիրտ։ Այն նոսրացվում է ֆիլտրացված ջրով մինչև 38% ալկոհոլ, ստացվում է «202 Gin», և վերջնական փուլում ավելացվում են յուրահատուկ բաղադրիչները՝ հանգստացնելով ջինը 2–4 շաբաթ:

Bar Edition ջինը պատրաստվում է 70% ալֆա-սպիրտից, պատրաստված ցորենի ածիկից, որին ավելացվում է գիհին։ Երկու շաբաթ անց խառնուրդը ստանում է թեյանման երանգ, թորվում է՝ ստանալով 75% սպիրտ, նոսրացվում է մինչև 42% ալկոհոլ և լրացվում ընտրված բաղադրիչներով՝ հանգստանալով 2–4 շաբաթ՝ ձեռք բերելով իր եզակի համն ու բույրը։

Istak «Malt Mix»-ը պատրաստվում է բարձրորակ ցորենի և գարու ածիկների խառնուրդից։ Խյուսը 3–5 օր խմորվում է, թորվում է 96,6% ալֆա-սպիրտ ստանալու համար, անցնում է 3-փուլանի փայտածուխի ֆիլտրացիա և նոսրացվում մինչև 40% ալկոհոլ։

Istak Night Life-ը պատրաստվում է բարձրորակ ցորենի ածիկից։ Խյուսը բնական խմորման է ենթարկվում 3–5 օր, այնուհետև թորվում է պղնձե ապարատներում՝ ստանալով 96,6% ալֆա-սպիրտ։ Օղին անցնում է 7-փուլանի փայտածուխի ֆիլտրացիա և նոսրացվում բյուրեղյա աղբյուրի ջրով՝ հասնելով 40% ալկոհոլային աստիճանի։

Istak Wheat Malt օղու պատրաստումը սկսվում է բարձրորակ ցորենի ածիկի ընտրությամբ։ Խյուսը բնական խմորման է ենթարկվում 3–5 օր, այնուհետև թորվում է պղնձե ապարատներում՝ ստանալով 96,6% ալֆա-սպիրտ։ Օղին անցնում է 7-փուլանի փայտածուխի ֆիլտրացիա և նոսրացվում աղբյուրի ջրով՝ հասնելով 40% ալկոհոլային աստիճանի, ստանալով նուրբ և արտահայտիչ ցորենի համ։

Պատրաստման գործընթացը՝ գարու ածիկը տրորել, սպասել մինչև այն սառչի, ավելացնել խմորիչը, մոտ 3-5 օրվա խմորումից հետո այն պատրաստ է թորման: Թորման գործընթացն ավարտվում է պղնձի ռեկտիֆիկացիոն սյունակում, որի արդյունքում ստացվում է 96,6% ալֆա սպիրտ: Ավելին, այն նոսրացվում է ռեզոնանսային լուծույթով՝ 40% պրեմիում օղի ստանալու համար: Գարու ածիկի օղին պատրաստ է 7-4°C վերջնական զտումից հետո:

«Sharlie VSOP»-ն պատրաստվում է բարձրորակ հայկական խնձորներից։ Խնձորի հյութը բնական խմորման է ենթարկվում 3–5 օր, այնուհետև երկու անգամ թորվում է պղնձե ապարատներում՝ ստանալով 70–77% սպիրտ։ Այն հնեցվում է կաղնու տակառներում, պահվում մառանում և նոսրացվում աղբյուրի ջրով՝ հասնելով 40% ալկոհոլային աստիճանի։

Sharlie XO-ն պատրաստվում է բարձրորակ հայկական խնձորներից։ Խնձորի հյութը բնական խմորման է ենթարկվում 3–5 օր, այնուհետև երկու անգամ թորվում է պղնձե ապարատներում՝ ստանալով 70–77% սպիրտ։ Այն հնեցվում է կաղնու տակառներում, պահվում մառանում և նոսրացվում աղբյուրի ջրով՝ հասնելով իդեալական 40% ալկոհոլային աստիճանի։